子供のおかずエリンギキノコ炒め
おかず
2 人分
30 分以内
시크제이맘
材料
  • エリンギタケ
    300g
  • タマネギ
    1/4ea
  • 長ネギ
    1/5ea
  • 食用油
    2スプーンですくう
  • ニンニク
    5ea
  • オイスターソース
    1スプーンですくう
  • 料理酒
    1スプーンですくう
  • 塩
  • コショウ
    適当に히
  • ごま油
    0.5スプーンですくう
  • ゴマの実
    0.5スプーンですくう
調理順
STEP 1/8
適当な大きさに切って
玉ねぎは千切りにして、長ネギはざくざく切って
写真にはありませんがニンニク5個を薄切りにして準備しました
STEP 2/8
熱したフライパンに食用油を敷いて
薄切りにしたニンニクを炒めて
にんにくをみじん切りにしてもいいです
STEP 3/8
ニンニクが炒められて香りが上がってきて
こんがり焼けたら
エリンギと玉ねぎ、そして長ネギを
全部入れて一緒に炒めて
STEP 4/8
料理酒(1)
STEP 5/8
オイスターソース(1)を一つに入れて
強火で素早く炒めます。
2~3分間
STEP 6/8
タレが染み込めば
中火にして召し上がってみて、足りない味付けは
塩にしていただいて
STEP 7/8
お好みでコショウ
そしてごま油(0.5)、ゴマを入れて炒めて仕上げます
STEP 8/8
完成
料理レビュー
5.00
score
  • 873*****
    score
    子供が大好きです。おいしいです
    2022-02-20 23:00
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