エアフライヤーチキン作りヤンニョムチキン [コロナ克服]
フライドチキンのソース和え
3 人分
60 分以内
시크제이맘
- 材料
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手羽元2荷造りする
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清酒2スプーンですくう
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ハーブソルト0.5スプーンですくう
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醤油3スプーンですくう
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刻んだニンニク2スプーンですくう
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清酒2スプーンですくう
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酢2スプーンですくう
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オリゴ糖4スプーンですくう
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ケチャップ3スプーンですくう
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ごま油
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コショウ少し
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- 調理順
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STEP 1/14手羽元2パックを用意しました。
STEP 2/14水で洗って準備して
STEP 3/14清酒(2)、ハーブソルト(0.5)を1つに入れて
もみもみ下味をして10分間置いて
STEP 4/14エアフライヤーに入れて
STEP 5/14200度の温度で12分間焼いてあげて
STEP 6/14最初に焼いた手羽元は
火加減をチェックして裏返して
STEP 7/14200度でさらに10分間焼いて仕上げました。
STEP 8/14持っていらっしゃるエアフライヤーごとに 温度、時間が違うから
途中でチェックした方がいいそうです
STEP 9/14これからタレを作ってみます。
STEP 10/14醤油(3)、にんにく(2)、清酒(2)、ケチャップ(3)、酢(2)、
オリゴ糖(4)、ごま油、コショウを少し入れてまんべんなく混ぜて
STEP 11/14つややかにぐつぐつ沸かしてください。
そうしてこそ、酢とケチャップの酸味が消えるそうです。
大体2分くらい沸かしてから
STEP 12/14焼いておいた手羽元を一つに入れて
STEP 13/14タレが染み込むほどまんべんなく混ぜて和えれば終わり！
STEP 14/14完成
- 料理レビュー
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4.67score
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yrb*****scoreおいしいレシピありがとうございます。2021-03-13 04:17 -
826*****scoreわぁ！味もビジュアルもすごいです！ ありがとうございます^^2021-02-05 13:01 -
367*****scoreエアフライヤーでやったからか簡単な感じでした！！ でも僕はソースを2分以上作っても すっぱい味がするんです..なので次はお酢を入れないでやってみようと思います！！ いいレシピを教えてくださって ありがとうございます2021-01-02 23:55
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