簡単すぎるジャガイモチゲ
じゃがいもが安くて一箱注文したら夫の実家に配ってくれて色々な料理を作って食べている途中に作ってみました~タッポックムタンのような味がしながら初心者でも簡単にできます。スープと一緒にすくって食べると本当においしいですよ~^^
4 人分
30 分以内
"인생이란"
材料
  • ジャガイモ
    4ea
  • タマネギ
    少し
  • 醤油
    10TS
  • お湯
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • 唐辛子粉
    2TS
  • 砂糖
    1~1.5TS
  • 食用油
    2~3TS
調理順
STEP 1/5
じゃがいもは厚くないように切って土鍋に入れます。
ジャガイモが水に浸かるほど入れて煮込みます
沸騰する間、茶碗にタレを作っておいてください
STEP 2/5
ある程度茹でたじゃがいもに食用油を入れてタレを入れてかき混ぜます..
STEP 3/5
玉ねぎをある程度入れて、青陽唐辛子を切って入れます。きのこ、にんじんとねぎを入れてくださってもおいしいです。（うちに材料がなくてあることにしました~なければあえて入れなくてもいいです。）^^)
STEP 4/5
じゃがいもが形を整えて煮詰まるのが見えると思います~もう少し煮詰めてください
STEP 5/5
おいしくよく煮えてタレがよく切れますね~
コチュジャンを使うとスープがとろみがついて唐辛子粉を使います~ かき混ぜる時にかき混ぜるとじゃがいもが潰れるので土鍋の方から中に押すようにやさしくかき混ぜてください
料理レビュー
4.57
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  • 375*****
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    甘すぎますTT あ..そして下に絞ると言った方々.. 濃い醤油ではありません。 薄口しょうゆを入れてください
    2022-12-21 20:30
  • 510*****
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    期待以上においしかったです（笑） 新郎が焼酎のつまみだって······フフフよく作って食べないといけませんね ありがとうございます
    2022-05-26 13:53
  • 789*****
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    ピリ辛に食べたいなら砂糖は少し、唐辛子粉は追加で入れるといいと思います！ ごちそうさまでした:-)
    2021-07-31 19:54
  • 982*****
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    夫が絶賛:)
    2021-07-14 19:26
  • 373*****
    score
    おいしいです。ありがとうございます~
    2021-06-30 18:33
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