材料

• 豚肉
  200g
• オリーブ油
• 塩
• コショウ
• MSG
• バジル
• タマネギ
  1/10
• ニンニク
  1~2ea
• トウガラシ
• ワイン
  100~150
• タマネギ
  1/10
• ニンニク
  1~2ea
• 月桂樹の葉
• ジャガイモでんぷん
  1T
• 砂糖
  1T
• 水あめ
  1T

映像

調理順

STEP 1/9

マリネード(塩コショウミウォン1:1:1)
作ってあげます
どんな肉にも合います

STEP 2/9

マリネード1t
バジル1t
オリーブオイルをたっぷりかけて5~10分寝かせます

STEP 3/9

オリーブ油に玉ねぎ、にんにく、唐辛子を入れて
電気をつけます

STEP 4/9

炭火で適当に焼きます

STEP 5/9

適度に火が通ったらバターを入れ、エアフライヤーにアルミホイルを敷いて
150~180度で5分ずつ回しながら
2回10分焼きます

STEP 6/9

肉がエアフライヤーに入っている間
ワインソースを作ります
砂糖をフライパンで溶かしてワインと材料を入れて
煮込みます

STEP 7/9

ワインが半分くらい飛んだら
でんぷん1Tを水1T入れて溶かします

STEP 8/9

ボウルに盛り込み、ワインソースをかけます

STEP 9/9

適当にデコレーションして召し上がってください

少し過程の多い料理でした 難しいことはないけどやることが多いですね

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