クレソンと焼き野菜サラダ コロナ克服ダイエットサラダ（ペスト活用法）
ヘルシーサラダでありながらダイエットサラダですよ、ペストがあれば味も豊富なサラダが作れますよ。
2 人分
30 分以内
재미마미
材料
  • 若葉野菜
  • とうもろこし
  • ナス
  • ミニトマト
  • キノコ
  • ズッキーニ
  • タマネギ
  • ペスト
  • 塩
  • コショウ
  • オリーブ油
調理順
STEP 1/8
クレソンは洗って水気を切っておく
STEP 2/8
野菜は適当な大きさに切る。
野菜の種類と量は冷蔵庫を思う存分準備してください。
STEP 3/8
オーブンパンに紙ホイルを敷いて手入れした野菜を広げ、ルッコラペストを塗る、
ペストはバジルペーストなどどれでもいいですよ。
STEP 4/8
エアフライヤー200度12分焼く。
STEP 5/8
裏返して塩、コショウをかけて200度7分焼く。
野菜はオーブンやフライパンで焼いても構いません。
STEP 6/8
皿にクレソンを盛り、コショウをすりおろしてバルサミコドレッシングをかける。
STEP 7/8
焼き野菜を盛る。
STEP 8/8
最後にオリーブオイルをかける。
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