材料

• 牛乳
  500ml
• 砂糖
  6スプーンですくう
• お湯
  1紙コップ
• ジャガイモでんぷん
  8スプーンですくう
• 天ぷら粉
  1紙コップ
• 練乳
  少し

映像

調理順

STEP 1/6

鍋に牛乳、でんぷん、砂糖を入れて混ぜます。

STEP 2/6

中火でかき混ぜながら約10分間煮込みます。

STEP 3/6

硬くなったら容器に入れて冷蔵庫で30分間冷やします。

STEP 4/6

3 * 3cmくらいに切って天ぷら粉をまぶします。

STEP 5/6

天ぷら粉と水を1:1で混ぜて衣を着せ、予熱した油で揚げます。

STEP 6/6

練乳をかけて仕上げます。

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