バックファーザーツナハンバーグからトングランテンまでツナ料理ちゃんとだよ
マグロでごちそうを作ってみてください
3 人分
20 分以内
구름달빛
- 材料
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マグロ2ea
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卵2ea
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青唐辛子2ea
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刻み玉ねぎ1can
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長ネギ1can
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チヂミ粉2TS
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刻んだニンニク1/2TS
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砂糖1TS
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醤油1TS
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ケチャップ2TS
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バター
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- 調理順
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STEP 1/8材料を用意してください
STEP 2/8まぐろはざるにふるい落として油を取ってください 計量しやすいように刻みネギを1缶作ってください たまねぎはみじん切りにしてツナ缶に一缶作ってください
STEP 3/8青陽唐辛子はみじん切りにして入れ、にんにく大さじ半分とチヂミ粉大さじ2と卵2つを入れてよく混ぜてください チヂミ粉と卵が接着の役割をしてチヂミを作る時にこぼれないと思います 青唐辛子は好みによって入れてください
STEP 4/8よく混ざった材料をスプーン1杯ほどすくってそのまま送ってください 形が出ない時はスプーン二つで きれいに形を整えてください 弱火や中火でゆっくり焼いて前後に役割を果たすようにしてください
STEP 5/8とてもおいしいですね。 お酒のつまみとしてもいいと思います コロナで子供のおかずとしても大丈夫です
STEP 6/8バックファーザーツナハンバーグを作ってみます ツナ缶に残りの生地を入れ, 食用油をたっぷり入れた状態でツナ缶を注いでください 形を整え、平らに厚くないように伸ばせばいいです 弱火で徐々にこんがり焼いてください
STEP 7/8砂糖大さじ1、醤油大さじ1、ケチャップ大さじ2、バターを混ぜてこんがり焼いたツナハンバーグにタレを入れて軽く煮詰めてください 味付けがとても簡単ですが 本当においしいソースです ある程度タレが切れば完成です
STEP 8/8目玉焼きを半熟にしてのせてみました ツナハンバーグは思ったより ソースとよく合う味だと思います ソースがおいしい。ツナグランテンを作っておいたのも ソースをのせて食べると本当においしいです
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