サンチュ料理 / サンチュ炒め
サンチュは「福を包んで食べる」と言われ、昔からビタミンや無機質などの栄養を満たすために肉類と一緒に食べる野菜として活用された。 ビタミンCとベータカロチン、繊維質を補充し、血をきれいにする作用をする。 02:03秒から見てください。
1 人分
10 分以内
요알남Mingstar
材料
  • サンチュ
    100g
  • 青唐辛子
    1ea
  • 食用油
    2Ts
  • 刻んだニンニク
    1Ts
  • オイスターソース
    1Ts
  • 砂糖
    1/2Ts
映像
調理順
STEP 1/5
サンチュは大きさによって2~3等分に切る。
STEP 2/5
青陽唐辛子は薄切りにする。
STEP 3/5
フライパンに食用油、おろしにんにくを入れて炒める。
STEP 4/5
ニンニクの香りがしたら青陽唐辛子、サンチュを入れる。
STEP 5/5
オイスターソース、砂糖を入れて強火で炒める。
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