Name: アロワイヨーステーキ焼き~おいしくミディアムレアテーキの焼き方
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: バター 1スプーンですくう; 牛肉アロワイヨー 200g; 野菜 適当に

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アロワイヨーステーキ焼き~おいしくミディアムレアテーキの焼き方

簡単だけどとてもおいしいステーキ簡単に焼き方を教えます~！

1 人分

30 分以内

밥혜봇

材料

バター

1スプーンですくう
牛肉アロワイヨー

200g
野菜

適当に

調理順: STEP 1/11

一人はアロワイヨーステーキで焼きますが、必ずしもアロワイヨーではなく、牛肩肉、チャックアイロール何でも構いません！

STEP 2/11

200g1パック300g1パックで合計500グラムを購入しました 2人分の目安

STEP 3/11

ステーキ用の肉は塩コショウで下味をつけて寝かせてください
オリーブオイルも少しかけておいてもいいですよ
ステーキを焼く時は冷蔵庫から直接取り出した冷たい肉より室温に置いて温度が少し下がってから焼いた方がずっとおいしいので参考にしてください

STEP 4/11

バターは一口~スプーン2杯の好みでお使いください

STEP 5/11

熱したフライパンにオリーブオイルをたっぷり注ぎ、バターも溶かします
火力は最強で

STEP 6/11

最も強い火で火力を保ちながらステーキを焼いてください
私はミディアムレアで焼きます
約2分ほど表面がカリカリになるように焼きます両方同じように
たまにフライパンを傾けてバターをかけるともっといいです

STEP 7/11

肉を焼き終わったらホイルにステーキを包んでラスティングしてください
約5分以上！その間にガニッシュ野菜を焼いてみます

STEP 8/11

焼肉フライパンに玉ねぎも透明になるように焼いてください~ 玉ねぎではなく、ガーニッシュ用の野菜を用意したら、一緒に焼いてください。

STEP 9/11

ステーキと一緒に食べるとよりおいしいガーリックフレークも一緒に焼いて作ってくれますレシピはのせてありますので参考にしてください

STEP 10/11

お皿や器に盛って食べると簡単すぎるけど、おいしいステーキの焼き方完成！
両方1分30秒ずつ焼くと写真と似た焼き方が出ますので参考にしてください

STEP 11/11

両方2分くらい焼くと写真と似た焼き方になります

ステーキ用の牛肉は1.5cmまたは2cmの厚さでご使用くださいぜひ！室温にステーキ用の肉を置いて焼いてラスティングするのを忘れないでください