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★ダイエット弁当★ キトジェニック献立低炭水化物！貝柱エビ、ニンニククリームソース~

たまにダイエット献立に疲れると脂っこくて脂っこい時に食べるといいメニューです低炭水化物！キトジェニックの献立です。とても香ばしくておいしいクリームソースです~ 貝柱と海老を使用しており、お好みでソースをパスタに応用してもとても良い味です^^

2 人分

30 分以内

양밥yangbob

材料

エビ

5ea
こめかみ

10ea
ニンニク

10ea
バター

2スプーンですくう
レモンジュース

3スプーンですくう
生クリーム

250ml
料理酒

3スプーンですくう
パセリ

1スプーンですくう
塩

1/2スプーンですくう
コショウ

1/2スプーンですくう
ヒラタケ

기ea에따라

映像

調理順: STEP 1/14

にんにくを刻んでください。(にんにくは刻んだにんにくより生にんにくを刻んで使うと風味がもっと良いです。)

STEP 2/14

エビは一度茹でて髪を落としてください

STEP 3/14

オリーブオイルを敷いてホタテを焼いてください。(ホタテは完全に解凍した後、キッチンタオルで水気を完全に拭き取った後、塩、コショウで下味をつけてください。)

STEP 4/14

貝柱を両側にこんがりと焼きます
(こめかみは焼きすぎると硬くなります、お好みでこめかみをスライスして使ってもいいです)

STEP 5/14

貝柱を焼いたフライパンにバターを入れます

STEP 6/14

バターとニンニクを一緒に入れて炒めてください

STEP 7/14

バターがある程度溶けたら料理酒を入れてください

STEP 8/14

レモンジュースも入れてください

STEP 9/14

生クリームも入れてください

STEP 10/14

塩コショウで味をつけてください

STEP 11/14

お好みできのこを入れてください

STEP 12/14

エビとホタテを入れて煮込んでください

STEP 13/14

ソースがある程度固くなったらパセリ粉をかけて仕上げます

STEP 14/14

完成です。おいしく召し上がってください^^

#私は貝柱と海老を使いましたが、いろいろな海鮮もできるレシピです。 #白ワインがございましたら、ワインをお使いいただけます。私はなかったので料理酒を使いました。 #ニンニク味が重要なソースなので、新鮮なニンニクを使用することをおすすめします #ホタテは長く煮ると硬くなるので、適当に火を通した後、ソースと一緒に火を通すことをおすすめします。＃電子レンジで使用可能な容器にナス入り野菜炒めを一緒に添えました