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マヨネーズ鶏ももステーキ / チキンステーキ作り(簡単、黄金レシピ、作り方、ダイエット、料理、引っ越し祝い)

今日の料理！！なんとマヨネーズ鶏もも肉ステーキです。この料理はある日YouTubeを見ていてマヨネーズステーキっていうのを見たんだけど斬新すぎるからチキンバージョンにしてみよう！！！という思いで挑戦することになりました！！本当においしいです！

2 人分

30 分以内

원슐랭가이드

材料

鶏もも肉

300g
マヨネーズ

1荷造りする
塩

少し
コショウ

少し

調理順: STEP 1/10

鶏もも肉をよく伸ばします。

STEP 2/10

塩とコショウを皮の方にどんどん振りかけます。

STEP 3/10

シーズニングが完了しましたので、冷蔵庫に15分間入れておきます。

STEP 4/10

ここから斬新です！！
出来上がったら取り出してマヨネーズをかけます。

STEP 5/10

マヨネーズをまんべんなく塗ります。

STEP 6/10

できたらフライパンを強火で温めます
* 油を入れないでください！そのまま温めましょう
フライパンが熱くなったら中火にし、肉をフライパンに皮(マヨネーズを塗った部分)が下になるようにのせます。

STEP 7/10

マヨネーズを塗っていない部分にマヨネーズをかけます。

STEP 8/10

まんべんなく塗ってあげましょう

STEP 9/10

塗ったら裏返します！焼き方は下記の通りです。
- フライパンに肉をこすってください
- 肉は30秒ごとにひっくり返します。
- 全部で6回裏返します。（3分~4分）
- 6回ひっくり返した後、最後に皮の方がフライパンに触れるようにひっくり返し、強火で火をつけた後、1分間置きます。
[時刻表整理]
皮の方(上でマヨネーズを塗っている間焼かれます。) -> 赤身の方(30秒) ->
皮の方(30秒)→赤身の方(30秒)→皮の方(30秒)→赤身の方(30秒)→皮の方(強火/60秒)

STEP 10/10

焼けたら器にのせて3分間置きます。 (レスティング)

本当に...とてもおいしいです。必ず召し上がってください！！！

料理レビュー

5.00

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528*****

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息子の鶏肉ステーキが大好きでレシピを探してみたらおいしいということが半端なく感じられますね一度レシピ通りに作ってあげないと食べ終わったらまたレシピをアップします

2024-08-27 05:23
201*****

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本当においしいです~ 肉汁パンパン~

2022-08-28 10:14
197*****

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とてもおいしそうですね~^^

2022-07-23 15:20
685*****

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また作って食べました。とても簡単ですごくおいしいです❤️ 鶏もも肉を洗って水気をキッチンタオルで拭いてしましたハインツガーリックマヨネーズにしましたが、とてもおいしいですでも、油爆ぜる···.. 盾を一つ持って焼いてください^_TT..

2022-06-25 09:13
247*****

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夫が淡白でとてもおいしいそうです（笑）時々してあげないといけませんね

2022-04-26 22:08