ポテトグラタン ポテトオーブン料理作り
ソウルの外出はマスクをしてさっさと仕事をして聞いてみました。 久しぶりにソウルを出たのにお茶一杯飲めずに仕事ばかりして帰ってきたら寂しいですね。 いつかは楽に歩き回る日が来るでしょう? ^^ ポスティングする料理はポテトオーブン料理です。 新じゃがいもが出る時期なので、最近じゃがいもをおかずにたくさん食べています。 今日はおやつにカムジャグラタンを作ってみました。
2 人分
30 分以内
바겨사
材料
  • ジャガイモ
  • パプリカ
  • ベーコン
  • タマネギ
  • 牛乳
  • トマトソース
  • モッツァレラチーズ
  • パセリ
調理順
STEP 1/9
じゃがいもをゆでてつぶします。 2人前の量を作ってみました。 私はちょっと我慢する方ですが、後味が少し長いです。 これからは改良や分量を書かないようにします。 最初に料理のレシピを書く時に改良をしなかったので、書いてほしいと言われて料理をするたびに紙に書きながらやりましたが、そのコメントのせいで今後改良は書かないようにしています。
STEP 2/9
ベーコン、パプリカ、玉ねぎは細かく刻んでおきました。
STEP 3/9
マッシュポテトに手入れしておいた材料を混ぜます。 他の下味は別にしていません。 ベーコンも入ってトマトソースが入るので。 ちょっとパサついた感じがして、牛乳を少し入れてしっとりと作りました。
STEP 4/9
オーブンで焼くのでオーブン用の器にジャガイモを敷いて上にトマトソースで覆いました。 混ぜて入れてもいいんですが、 こうやってみたかったんです。
STEP 5/9
このチーズを初めて買ってきました。 このごろ毎朝トースト作って食べるから··· ぐんぐん伸びるんですよ。 モッツァレラチーズも破ってトマトソースの上にのせてみました。
STEP 6/9
チーズの上にじゃがいもをのせてトマトソースで覆い、モッツァレラチーズ2種類を入れてみました。 カムジャグラタンは好きなように~好きなように~作ってみています。
STEP 7/9
昨日雨がたくさん降ったし寒かったじゃないですか。 それでオーブンを取り出しました。 多分暑かったらエアフライヤーにかけたかも。。。^^
STEP 8/9
オーブンは予熱した状態で180度で15分焼きました。 チーズは全部溶けたけど、私が望むチーズが 少し焦げたようなビジュアルじゃないですよね?
STEP 9/9
鉄製網を上のマスに上げてから、200度から5分回してみました。 うーん、私が望むビジュアルのポテトグラタンになりました。
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