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パプリカキュウリの和え物のおかず作り

午前中ずっと薄っぺらしながらリモコンを握ってあちこち回していたら、おいしい広場の再放送をしていました。パプリカがテーマだったんですけど、作れる料理が多かったんですよ。夜食で作ったイカの和え物を見ると食欲がわいてきましたが··· 私も誰かが作ってくれたものを座っておごってもらいたかったんです。今日は何をしようかと思ってきゅうりの和え物をしました。そこにミニパプリカを追加してみました

2 人分

15 分以内

바겨사

材料

キュウリ

1.5ea
パプリカ

3ea
唐辛子粉

2T
砂糖

2T
刻んだニンニク

0.5T
酢

1T
ゴマの実

2T
エゴマ油

1T
塩

調理順: STEP 1/6

一昨日だっけ？相棒がつぶ貝の和え物が食べたいと言って、家の前のスーパーでキュウリを買ったんだけど、2個で2千ウォン。ケク~すごく高いけど買ってきて半分入れてあげました。それでキュウリが一つ半残っています

STEP 2/6

塩を入れて30分ほど漬けておきました。漬けたキュウリは絞ってくれました

STEP 3/6

ミニパプリカが3色あるので、切って入れてあげようと思います

STEP 4/6

きゅうりとパプリカをボウルに入れ、唐辛子粉2T、砂糖2T、おろしにんにく0.5T、酢1T、ゴマ2Tを入れました

STEP 5/6

もみもみ和えた後にエゴマ油1Tを入れて仕上げます

STEP 6/6

パプリカのきゅうりの和え物完成~ご飯のおかずにしてみました。お昼にLAカルビで焼いてシャキシャキと一緒に食べようと和えました。