夕食のおかず、水なしで濃厚な無水分カレー作り w.インスタントポット
新型コロナウイルス感染症の拡散に連休が過ぎても、ひきこもりの家族······ 夫も在宅勤務に突入しました。 なぜなのか(泣) みんなお互いに気をつけてくれたらいいのに··· もっと拡散傾向が続くのではないかととても怖いです。 ぶるぶる~ 休暇に連休に家にこもっているので、レヴィオラバプスニモード······ 二日楽にしたくておかずを作りながらカレーを作りました。 水なしで濃厚に煮込んだ無水分カレー作り！
4 人分
60 分以内
레비올라
材料
  • タマネギ
    2ea
  • トマト
    2ea
  • にんじん
    1/2ea
  • ジャガイモ
    2ea
  • にんにくハム
    2ea
  • 固形カレー
    6一切れ
調理順
STEP 1/9
お肉がなくて子供たちが好きな義城ニンニク直火焼きハムを利用しました。
玉ねぎとにんじんは千切りにして用意し、トマトも切って準備しました。
ジャガイモは角切りにして準備しました。
鍋で煮ながら作ると足が痛くて暑いので、マルチクッカーのインスタントポットを使いました。
STEP 2/9
玉ねぎを先に敷いて
STEP 3/9
トマト、にんじん、じゃがいも、義城ニンニク直火焼きハムの順に入れてください。
STEP 4/9
トマト、にんじん、じゃがいも、義城ニンニク直火焼きハムの順に入れてください。
STEP 5/9
トマト、にんじん、じゃがいも、義城ニンニク直火焼きハムの順に入れてください。
STEP 6/9
固形カレーも入れてください。
粉カレーよりも固形カレーの方が濃いような感じは私だけ感じますか？
STEP 7/9
インスタントポッドに無水分カレー材料を入れてスープ/スープモードで40分間作動させてくれました。
STEP 8/9
40分後、スチームを抜いてお玉でまんべんなくかき混ぜると、水なしで濃い無水分カレーが完成~
STEP 9/9
ご飯を真ん中に長く入れて、両側に無水分カレーをたっぷり~
トマトが入ってさわやかさが加わった濃厚なカレー味にご主人様美味しいと褒めてくれますね。
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