とても簡単なプルコギ♥黄金比率 2:4
最近甘すぎるプルコギは固有のプルコギではないですよね。 母が家で作ってくれた味の秘訣は醤油:砂糖=4:2(600g基準) 牛肉固有の香ばしい味を感じることができる組み合わせ。簡単で早くておいしいです！
4 人分
10 分以内
자유부인식당
材料
  • 牛肉
    600g
  • 醤油
    4T
  • タマネギ
    1ea
  • 砂糖
    2T
  • ニンニク
    1T
  • 長ネギ
    1/3ea
  • コショウ
    1/2t
  • ごま油
    2T
調理順
STEP 1/5
玉ねぎ1個を千切りにしたりすりおろしたりしてください。
STEP 2/5
すりおろした玉ねぎに醤油、砂糖、ネギ、ニンニク、コショウを入れれば味付けが完成
STEP 3/5
肉を一枚ずつ広げながらタレをつけて
STEP 4/5
まんべんなく味付けがついていたら一緒にもみもみ。ごま油を入れて和えたら終わりです。
STEP 5/5
しばらく熟成させてタレが肉に染み込んだ後、焼いてお召し上がりください。
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