Name: プレーンヨーグルトで卵サツマイモサラダの作り方
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: サツマイモ 4ea; ゆで卵 2ea; タマネギ 1/4ea; キュウリ 1/4ea; にんじん 1/4ea; ピーナッツ 20一切れ; トウモロコシの缶詰 4スプーンですくう; ヨーグルト 1荷造りする; マヨネーズ 2スプーンですくう; マスタード 1スプーンですくう; はちみつ 1スプーンですくう; 塩 2少し

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プレーンヨーグルトで卵サツマイモサラダの作り方

栄養満点の香ばしい卵に甘いさつまいもと切れ味野菜を刻んで入れたサツマイモサラダ~プレーンヨーグルト一つで濃度も味もぴったりでバイキングサラダバー羨ましくないです~

4 人分

30 分以内

요리하는러라

材料

サツマイモ

4ea
ゆで卵

2ea
タマネギ

1/4ea
キュウリ

1/4ea
にんじん

1/4ea
ピーナッツ

20一切れ
トウモロコシの缶詰

4スプーンですくう
ヨーグルト

1荷造りする
マヨネーズ

2スプーンですくう
マスタード

1スプーンですくう
はちみつ

1スプーンですくう
塩

2少し

調理順: STEP 1/12

さつまいもは湯気の立つ蒸し器で20分間蒸して、卵は冷水で10分間茹でてくれました

STEP 2/12

ボウルに皮を取り除いたサツマイモと卵を入れて、卵黄一粒はデコ用に別に取っておきました~デコレーションしない方はみんな入れてください~

STEP 3/12

道具を使ってサツマイモと卵をつぶしてください~暖かいほど簡単につぶせます~

STEP 4/12

玉ねぎを細かく刻んで凍らせ、辛さを取り除くために冷水に10分間浸してすくい上げ

STEP 5/12

きゅうりとにんじんは細かく切って

STEP 6/12

ピーナッツをナイフで刻んで半分だけボウルに入れてください
残しておいた半分は後でそっとかけます ^^

STEP 7/12

ボウルに用意した材料をすべて入れます

STEP 8/12

材料にトウモロコシの缶詰と分量がドレッシング材料を入れてまんべんなく混ぜてください~ 濃度はヨーグルトで調節して使用するヨーグルトによって甘みが違うので蜂蜜の量はお好みで調節してください~

STEP 9/12

完成皿にサラダを盛って残しておいた卵黄をふるいにかけ、ふわふわにのせ、ピーナッツをさらさら振りかければ卵サツマイモサラダ完成です♡

STEP 10/12

卵、サツマイモに各種野菜、ナッツ、ヨーグルトまで一箱入ったので栄養は言うまでもなくさわやかでほのかな甘みに飽きません~

STEP 11/12

パン一切れ一緒に出せば素晴らしい一食の食事~モーニングコーヒー一杯と添えれば朝が改めて幸せになります~

STEP 12/12

冷蔵庫の切れ端野菜の幸せな魔法
すべすべ甘いサツマイモサラダで開く朝はいかがでしょうか？:D

1) サラダに入るすべての材料は家にあるもので、冷蔵庫の事情に合わせて使ってください~ パプリカ、セロリ、キャベツ、リンゴなど、レーズンやクランベリーのようなドライフルーツを追加で入れてもいいですよ！！