Name: ピザ屋さんのアルバイト経験を生かして教える「サツマイモピザの作り方」
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 小麦粉 300~500g; お湯 1/2カップ; 砂糖 1/2T; オリーブ油 1T; 塩 1/2T; イースト 1/2T; サツマイモ 2ea; 牛乳 1/2カップ; はちみつ 適当に; タマネギ 1ea; ニンニク 1ea; 砂糖 3T; マヨネーズ 適当に; チーズ 200g; ベーコン 10~12ea; マッシュルーム 1~2ea; トウモロコシの缶詰 50~80g; オリーブ油 適当に

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ピザ屋さんのアルバイト経験を生かして教える「サツマイモピザの作り方」

ピザ屋のアルバイト歴を生かして、家で誰でも簡単に自分が食べたいようにトッピングを入れて食べられるようにしたレシピです。

2 人分

60 分以内

요리천재이또롱

材料

小麦粉

300~500g
お湯

1/2カップ
砂糖

1/2T
オリーブ油

1T
塩

1/2T
イースト

1/2T
サツマイモ

2ea
牛乳

1/2カップ
はちみつ

適当に
タマネギ

1ea
ニンニク

1ea
砂糖

3T
マヨネーズ

適当に
チーズ

200g
ベーコン

10~12ea
マッシュルーム

1~2ea
トウモロコシの缶詰

50~80g
オリーブ油

適当に

調理順: STEP 1/11

レシピ通りに生地を作り、もちもちになるまで揉んでから丸くして4~6時間熟成させます。

STEP 2/11

熟成させる間、サツマイモを切って茹でます。

STEP 3/11

茹でたサツマイモをつぶして蜂蜜と牛乳を入れ、サツマイモムースをビニールの中に入れ、端は切ります。

STEP 4/11

玉ねぎ1個をミキサーにかけやすいようにナイフで切ります。

STEP 5/11

にんにく1個、マヨネーズと砂糖を入れて混ぜます。

STEP 6/11

ミキサーで中身を完全にすり替えます。

STEP 7/11

こんな格好になれば成功！

STEP 8/11

1. 用意した生地を棒でぐっと押して最大限丸くします。四角いピザもOK
2. 用意した生地をフライパンにオリーブオイルをかけてから乗せ、焼き上がった麺にトッピングしてください！

STEP 9/11

入れたいトッピングを入れて、フタをして弱火で20分ほど焼いてください。

STEP 10/11

家で簡単に誰でも作れるサツマイモピザを完成したら、おいしく召し上がってください~！

STEP 11/11

モッツァレラチーズをたくさん入れて、ずっと~~

生地を作るのが難しい方は、スーパーで簡単に手に入るトルティーヤを購入して、その上に同じ方法でトッピングしてフライパンで調理できます。気になることがあればいつでも聞いてください~！