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残ったおかず活用料理 豚肉ウズラの卵煮を活用 豚肉ウズラの卵煮付け醤油素麺作り ウズラの卵煮付け醤油素麺 豚肉煮付け醤油素麺 ​ 豚肉ウズラの卵煮作りのレシピはヨギエ!! @6938574 豚肉ウズラの卵の煮付けを作ったんですけど、 量が多いのもあったけど 豚肉の油が入った醤油味が甘じょっぱい味を与えてくれました。 それで冷蔵庫にあった豚肉ウズラの卵の煮付けを電子レンジで温めてあげて ここに醤油、砂糖などを入れて 基本醤油素麺のソースを作っては そうめんを入れて和えた残ったおかずを活用した料理である 一食の食事として良い豚肉のウズラの卵煮付け醤油グクスです。
2 人分
10 分以内
강철새잎
材料
  • キュウリ
    1/4ea
  • 醸造醤油
    2TS
  • 砂糖
    3TS
  • ごま油
    1ts
  • 黒ゴマ
    1ts
  • そうめん
    2盛り付け
調理順
STEP 1/4
豚肉のウズラの卵の煮付けは電子レンジで温めて冷やします。 冷やした豚肉のウズラの卵の煮付けに醸造醤油、砂糖、ごま油、黒ごまを入れてよく混ぜます。 では、これが基本的な醤油素麺のタレになります。 ウズラの卵があるので、あえて卵を茹でる必要もありません。
STEP 2/4
そのタレにそうめんを茹でて冷水で洗い流して、でんぷんをなくしてくれたそうめんを投下します。 もみもみとまんべんなく醤油タレと豚肉の煮付けが混ざるように和えます。
STEP 3/4
薬味として使うキュウリは千切りにして準備します。 ゆで卵は必要ないですよね。 醤油で煮付けたウズラの卵がたっぷり入るからです。
STEP 4/4
豚肉のウズラの卵煮のタレに醤油ソースを添えてよく和えた醤油素麺を器に盛って薬味でウズラの卵煮ものせ、キュウリもそっとのせます。 残ったおかず活用料理 豚肉のウズラの卵煮を使った醤油グクス完成です。 ただの醤油素麺には肉もないし、ゆで卵もないですよね。 ヨ!!おかず一つですべてを解決した豚肉ウズラの卵煮付け醤油グクス完成です。 本当に甘じょっぱいながらも刺激的ではなく、とてもおいしかったです。
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