豚肉炒めの作り方 簡単で誰でもできる料理法
コチュジャンを入れないのですっきりしない豚肉炒めのレシピです。
5 人分
20 分以内
JINI의요리조리
材料
  • 豚肉の前足
    900g
  • タマネギ
    1ea
  • にんじん
    2/4ea
  • トウガラシ
    2ea
  • 梅の砂糖漬け
    5T
  • オリゴ糖
    4T
  • 唐辛子粉
    7T
  • 濃口醤油
    6T
  • 砂糖
    2T
  • ごま油
    2T
  • 長ネギ
    1ea
  • キノコ
    2ea
調理順
STEP 1/5
豚肉の前もも肉を用意してくれます。
塩さらさら、コショウさら、ニンニク1tを入れてください。
STEP 2/5
玉ねぎ半分と唐辛子1生姜0.5Tミキサーで挽きます。
STEP 3/5
ミキサーにかけている間に野菜の手入れをしてください。
長ネギ1、玉ねぎ1、きのこ2、にんじん1/4、こうやって食べやすい大きさに切ってください。
STEP 4/5
ペンにネギを先に炒めて
肉を入れて炒めてください。
肉が焼けて野菜を入れて炒めます。
もう
唐辛子粉7T、濃い醤油6T、砂糖2T、
オリゴ糖4Tを入れてください。
STEP 5/5
仕上げにごま油を2T入れてください。
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