キムチと野菜の炒めのレシピ
実家の母がくれた熟成キムチがとてもおいしくて何をしてもおいしいんですよ！ 肉を入れて炒めるだけで、ご飯2杯が一瞬一瞬一瞬で簡単なキムチ豚肉炒めレシピです！
2 人分
30 分以内
로니뭉
材料
  • 熟成キムチ
    1/2ea
  • 薄切りサムギョプサル
    350g
  • タマネギ
    1ea
  • ニンニク
    5ea
  • 青唐辛子
    2ea
  • ウィンナーソーセージ
  • 醤油
    2T
  • 唐辛子粉
    4T
  • 砂糖
    2T
  • オリゴ糖
    2T
  • ごま油
    1T
  • コショウ
  • 塩
調理順
STEP 1/4
野菜やソーセージは食べやすく切って用意します。
STEP 2/4
フライパンに薄切りサムギョプサルとニンニクスライスコショウを入れ、先に焼きます。
STEP 3/4
肉が半分くらい火が通ったらソーセージと熟成キムチの半分を切って入れ、醤油2T、唐辛子粉4T、砂糖2T、オリゴ糖2Tを入れて焦げないように炒めます。
STEP 4/4
タレを入れて15分ほど中火で炒めた後、残りの野菜を入れて3分ほど炒めて、ごま油1Tとコショウを入れればキムチ炒め完成！
薄切りサムギョプサルを利用すると、火が通る時間も短縮され、タレがまんべんなく切れるので、より深い味がすると思います！
料理レビュー
5.00
score
  • 601*****
    score
    おいしそうです~~^^
    2021-07-30 16:48
  • 248*****
    score
    おいしく食べました^^ 私たちは子供たちが幼い頃、唐辛子粉をスプーン2杯入れたんですが、それでも適度に辛かったです。 良いレシピをありがとうございます。
    2020-10-08 22:52
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