カレー作り 大人がドストライクカレーレシピ
何でも辛いものが好きな私と夫はカレーまで辛くして食べます！ オットゥギの辛いカレーを使った大人専用の辛いカレー作り！
4 人分
60 分以内
로니뭉
材料
  • カレー
    100g
  • ジャガイモ
    2ea
  • タマネギ
    2ea
  • にんじん
    1/2ea
  • 青唐辛子
    3ea
  • 卵
    2ea
  • 豚肉
    2一握りの
  • 塩
  • コショウ
  • 料理酒
  • 食用油
    4T
調理順
STEP 1/6
二握りくらいの豚肉は料理酒1Tと塩コショウで味付けしてください。
STEP 2/6
野菜は一口大に切って準備します。 青陽唐辛子もみじん切りにして準備してください。
STEP 3/6
フライパンに食用油4Tを敷いて肉を先に火を通した後、ジャガイモ→ニンジン→タマネギの順に火が通りにくい野菜から入れて炒めます。
STEP 4/6
野菜がある程度火が通ったら、カレー粉100gのうち3分の1ほどを先に入れて一緒に炒めます。
STEP 5/6
野菜が火が通ったら、水700mlと残りのカレー粉を入れて固まりにくいようによくかき混ぜて煮込みます。
STEP 6/6
とろみのある濃度になって、じゃがいもが火が通ったらほぼ完成です！ 最後に、チョンチョンと切った辛い青陽唐辛子を入れると辛いカレー完成！
辛いものが好きなので、辛いカレー粉を使っても好きな辛さにならなかったのですが、青陽唐辛子を切って食べたらもっとおいしくなりました！ 辛いものが好きなら一押しです！
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