Name: コーンフライのお菓子、サクサクして香ばしいです
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: とうもろこし 2ea; 天ぷら粉 4T; ジャガイモでんぷん 1T; 食用油 適当に; ミネラルウォーター 適当に

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コーンフライのお菓子、サクサクして香ばしいです

最近出荷中のトウモロコシでかりっとしたお菓子のように作ってみました外はカリカリで中身はもちもち香ばしくておいしいです

3 人分

30 分以内

하나숲

材料

調理順: STEP 1/11

天ぷら粉3T+じゃがいも澱粉1T
準備して~

STEP 2/11

冷たいミネラルウォーターを入れてごつごつした
濃度で練って~

STEP 3/11

粒々と剥いたトウモロコシのアルゴンイに
天ぷら粉1T入れて~

STEP 4/11

やさしく混ぜてください

STEP 5/11

生地にトウモロコシのアルゲンイ
入れてあげて~

STEP 6/11

混ぜてください
スプーン一杯ずつすくって
スプーンでそっと
押して形を作ってから~
スプーン二本使用

STEP 7/11

天ぷら油に
（とうもろこしアルゲンイ一粒
入れてみてすぐに浮かんだら
なります）

STEP 8/11

こんがり揚げてください

STEP 9/11

ふるいにかけて~

STEP 10/11

もう一度油気
除去してくれて~

STEP 11/11

ドイリーペーパーを敷いて
入れてください
なければキッチンタオル
敷いてください

*油の温度は常に同じ温度で揚げるとカリカリです。（火加減が重要） *2回揚げると外がサクサクします *とうもろこしの卵に水気があったら除去してください