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辛いソーセージもやし炒めのおつまみにぴったりだよ

タレを口にくっつけて辛く炒めたもやし炒め味もぴったりで、シャキシャキとコシがあって世界中のとてもおいしいおつまみにビール一杯いかがですか？ ^^

2 人分

20 分以内

요리하는러라

材料

宿主

250g
タマネギ

50g
ニンニク

3一切れ
赤唐辛子

2ea
ウィンナーソーセージ

90g
唐辛子油

2スプーンですくう
砂糖

0.7スプーンですくう
コショウ

0.2スプーンですくう
料理酒

1スプーンですくう
醤油

1スプーンですくう
オイスターソース

1スプーンですくう
青陽唐辛子粉

1スプーンですくう

調理順: STEP 1/13

もやしを素早くシャキシャキと煮るために
分量のタレをあらかじめ混ぜておいてください~

STEP 2/13

にんにくは太く刻みます

STEP 3/13

玉ねぎは細く千切りにして

STEP 4/13

赤唐辛子も切ってください

STEP 5/13

ソーセージは長さで3等分に切ってあげました

STEP 6/13

最後にもやしをきれいに洗ってスピナーなどを使って水気を切っておいてください~ もやしに水気がふんだんになってはいけません ^^

STEP 7/13

中弱火で熱したフライパンに唐辛子油2を敷いて
刻んだにんにくを入れて炒めます~

STEP 8/13

ニンニクの端が透明になったらソーセージを入れて火を通します~

STEP 9/13

ソーセージがこんがり火が通ったら、中強火に変えて玉ねぎを入れて30秒ほど炒めてから

STEP 10/13

もやしと赤唐辛子、タレをかけて15秒だけ炒めると完成です ^^

STEP 11/13

ファンの残熱に火が通るので、早く取り除いてください~
薄かったら醤油をもう少し入れてください ^^

STEP 12/13

しょっぱくも薄くもないのに辛さまで加わり、休む暇もなく食べるようになります~
15秒だけ炒めたもやしが口の中でサクサク大騒ぎになります

STEP 13/13

ご飯と食べても美味しいし、おつまみとして楽しんでもいいし、夜食としても美味しいソーセージもやし炒め！！
皆さんおいしく召し上がって
いつでもどこでも元気でいてください:D

1) 子供が幼かったり辛いものが嫌なら、唐辛子油の代わりに食用油、青陽唐辛子粉を抜いてもいいですよ~