Name: 冷凍チェリーとココアパウダーでパウンドケーキ_冷凍果物処理
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: バター 80g; 砂糖 50g; 卵 2ea; ココアパウダー 20g; 薄力粉 100g; ベーキングパウダー 1/2ts; チェリー 適当に히

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冷凍チェリーとココアパウダーでパウンドケーキ_冷凍果物処理

冷凍庫で眠っているさまざまな冷凍果物を使ってパウンドケーキを焼いてみました。冷凍チェリーとココアパウダーの組み合わせが悪くないですね。^^

2 人分

60 分以内

워터보틀

材料

バター

80g
砂糖

50g
卵

2ea
ココアパウダー

20g
薄力粉

100g
ベーキングパウダー

1/2ts
チェリー

適当に히

調理順: STEP 1/8

バター、卵を常温で1時間取り出して冷たくないように準備し、冷凍チェリーもあらかじめ解凍して準備します。

STEP 2/8

柔らかいバターに砂糖を3回ほど分けて入れます。砂糖が十分に溶けるまで泡立て器で混ぜてください。

STEP 3/8

薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるいに2、3回細かくふるいにかけて準備しておきます。
2回ふるいにかけてボールに入れる前にもう一回ふるいにかけるといいです。

STEP 4/8

卵を分け、泡立て器ですばやく混ぜます。卵の生臭さを抑えるためにコーヒーフレーバーを少し追加しました。バニラの香りやラムを入れていただいてもいいですし、なければペットボトル~

STEP 5/8

細かく砕いた粉類をすべて入れた後、ヘラで引きながら混ぜます。

STEP 6/8

パウンドケーキ型に入れた後、床にタンタン衝撃を与え、空気を抜いて生地の中央にヘラでさっと引きます。

STEP 7/8

予熱したオーブンで焼きます。
少し火が通った時に取り出して引くともっときれいに割れます。（この時は面倒くさくて適当に焼いたら形がちょっと惜しいですね）

STEP 8/8

型から外した後、冷やすネットの上で冷やします。

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