甘くて香ばしいコーヒーラスクを作るために
必要な材料を先にお知らせします！
- コーヒーラスコ12ピース分です。 -

じゃあ、コーヒーラスク作り~
一緒に始めてみます！
まず、コーヒーラスクを作る時に必要な
コーヒーソースを作ってみます。
アーモンド一握りを用意してください。

そしてアーモンド1粒を半分ずつすべて切ります。
オーブンの予熱は190度から20分以上予熱してください。

インスタントコーヒー大さじ2と
お湯大さじ3を用意してください。

そしてこの2つの材料を一緒に混ぜて
インスタントコーヒー大さじ2を完全に溶かしてください。

インスタントコーヒー大さじ2とお湯大さじ3を
一緒に混ぜて作ったエスプレッソショットに
甘い砂糖大さじ3も入れて
まんべんなく混ぜて砂糖も溶かしてください。

ここにブドウ種子油15gを入れてまんべんなくよく混ぜます。

じゃあバルサミコみたいなビジュアルの
コーヒーソースが作られます^^

コーヒーラスクの香ばしい味と
歯ごたえのある食感を加えるために
さっき最初に半分ずつ切ってくれた アーモンド一握りを

コーヒーソースに全部入れて よく混ぜてくだされば
本当にコーヒーラスクに使うコーヒーソースが完成です ^^

食パン3枚は

食パン1枚につき正方形に4等分して切ってください。
四角形にします。ww

オーブンパンにベーキングクッキングシートを1枚敷きます。

そして敷いてくれたベーキングクッキングシートの上に
さっき四角く切ってくれた
食パン3枚を揃えてパンニングしてください。

そして四角い食パンの上に
コーヒーソースをたっぷりのせてください。
アーモンドも一緒にたっぷりのせます。

食パンの上にコーヒーソースをしっとりと塗った後
超超、近接ショットで撮ってみました ^^
オーブンで焼く前なのに
もう美味しそうな感じですね~

コーヒーソースまで十分に塗った食パンは
オーブンに入れてください。
オーブンに入れ、190度で10分焼きます。
オーブンの焼く温度と時間は
オーブンごとに少しずつ差があるので
オーブンでコーヒーラスクが焼ける状態をよく見ながら
オーブンの温度と時間を調節してください~

10分の時間があっという間に過ぎました ^^
オーブンでよく焼けたコーヒーラスクは
気をつけて取り出してから、海苔を冷やしてください。

名前の通りコーヒーラスコだから
コーヒーラスク2ピースを小さなコーヒーカップに入れて
プレーティングしてみました！
かわいいでしょ？？ww

先ほどオーブンで熱々に焼いたコーヒーラスクを
冷めないうちに早く食べてみなければなりません！！
僕が一度ホームベーキングで作った
コーヒーラスクを食べてみたいと思います ^^

コーヒーソースに砂糖も入って
程よい甘さもある
デザートで食べるのに本当にいいですよ~
しかも体に良く、歯ごたえのある食感まである
アーモンドまで！！！
コーヒーラスクはカフェインとパンが食べたくなる時
一度によく食べられる
もっと魅力的だと思います *^^*