夏野菜で作るラザニア♥ガジラザニア&ズッキーニでラザニア麺がなくても十分OK
幾層にも重ねてオーブンで焼いたラザニア！ おいしくないイタリアン料理を市販のトマトソースで 簡単ラグーソースとベシャメルソースまで！ 失敗しにくいイタリアン料理で ラザニア麺がない時にナス&ズッキーニ作りがおすすめ！ 世界のすべてのレシピ、満開のレシピ
2 人分
60 分以内
만개의레시피
材料
  • ナス
    1ea
  • ジュキニかぼちゃ
    1/3ea
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • ピザチーズ
    3紙コップ
  • トマトソース
    2紙コップ
  • 牛肉のみじん切り肉
    1紙コップ
  • お湯
    1/3紙コップ
  • 刻み玉ねぎ
    1/2ea
  • 刻んだニンニク
    1スプーンですくう
  • 砂糖
    1/2スプーンですくう
  • オリーブ油
    少し
  • 塩
    1/2スプーンですくう
  • コショウ
    少し
  • バター
    3スプーンですくう
  • 小麦粉
    3スプーンですくう
  • 牛乳
    2紙コップ
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • パルメザンチーズ粉
    3スプーンですくう
映像
調理順
STEP 1/8
鍋にオリーブ油をひき、玉ねぎのみじん切り、にんにくを炒める。
STEP 2/8
ひき肉を入れて炒め、トマトソース、水を入れてぐつぐつ煮る。
STEP 3/8
砂糖、塩、コショウを入れて味を調えてラグーソースを作る。
STEP 4/8
鍋にバターを溶かし、小麦粉を加え、2分間十分弱火で炒める。
STEP 5/8
牛乳を入れて煮込み、濃度が硬くなったら塩、コショウ、パルメザンチーズ粉を入れてクリームソースを作る。
STEP 6/8
フィラーでナス、ジューキーニを薄くスライスする。
STEP 7/8
[ジュキニラザニア]
クリームソース、ラグーソース、ズッキーニ、ピザチーズを繰り返し入れ、185度予熱したオーブンで20分間焼いて完成する。
STEP 8/8
[持って行こう]
クリームソース、ラグーソース、ナス、ピザチーズを繰り返し入れ、予熱したオーブンで20分間焼いて完成させる。
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