Name: ニラせんべい
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ニラ 2一握りの; チヂミ粉 2カップ; お湯 2カップ; 醤油 2TS; 梅液 1TS; ワケギ 少し; ゴマの実 適当に히; 青唐辛子 2ea

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ニラせんべい

菜園のニラニラをたくさん入れてブチャムではなくニラチョンビョンを作ってタレにつけて食べればいいんです

4 人分

30 分以内

마미집밥

材料

調理順: STEP 1/14

ニラをきれいに洗って準備します

STEP 2/14

ニラを短く巻いてください
チヂミではなく煎餅で
巻いてあげます

STEP 3/14

チヂミ粉2カップ、水2カップを入れて
よくほぐしてくれます
卵を2個入れて混ぜます
入れなくても大丈夫です

STEP 4/14

刻んだニラを入れて
まんべんなく混ぜてください

STEP 5/14

煎餅準備完了

STEP 6/14

熱したフライパンに食用油を敷いて

STEP 7/14

韓国ひしゃくをすくってできるだけ薄く広げてください

STEP 8/14

中弱火でじっくり煮込みながら
上面がほぼ火が通ったら
こんがりやらなくてもいいですよ
やさしく送ってください

STEP 9/14

卵焼きのように

STEP 10/14

折ってください

STEP 11/14

3~4回くるくる折ったら

STEP 12/14

完成したチヂミ瓶です

STEP 13/14

からだにもよいニラ
たくさん入れて
元気な夏を過ごしてください

STEP 14/14

青陽唐辛子をざくざく切って
ぜひつけて召し上がってみてください
ニラの薄皮巻きに味付けをしなくて
タレをたっぷりのせて食べてもいいですよ

ニラの薄皮巻きはチヂミ粉と1:1の台にして柔らかく焼きます