Name: もやし冷や汁の作り方を涼しく夏の冷や汁を飲んでみよう
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: もやし 1荷造りする; 長ネギ; ニンニク 1t

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もやし冷や汁の作り方を涼しく夏の冷や汁を飲んでみよう

夏の食欲がない時、熱いスープ料理、スープ料理を食べるのが大変じゃないですか。様々な冷や汁の中でも代表的な冷や汁を見てみます。

4 人分

5 分以内

JINI의요리조리

材料

調理順: STEP 1/5

ダシダで先に出汁を染み込ませてください。

STEP 2/5

ぐつぐつ沸騰した出汁に薄口醤油スプーン半杯、飢えた塩スプーン1/3を入れてください。
次にきれいに洗った豆もやしを入れてください。
昆布パックは抜いてください。

STEP 3/5

唐辛子も切って入れてください。
そしてネギもさっと切って一緒に入れてください。

STEP 4/5

煮終わったら具だけすくって冷ましてから冷蔵庫に保管してください。

STEP 5/5

スープも別に冷蔵保管してください。
そして一緒に召し上がってください。

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