Name: アサリの缶詰でボンゴレパスタ作り(セムピョ すぐに料理するアサリ)
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: アサリ 140g; パスタ麺 1一握りの; ニンニク 10一切れ; ペペロンチーノ 5~6ea; エリンギタケ 1ea; タマネギ 1/4ea; 粗塩 1T; お湯; オリーブ油; ハーブソルト; コショウ; ワケギ 1ea; パセリ粉 少し

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アサリの缶詰でボンゴレパスタ作り(セムピョすぐに料理するアサリ)

アサリの缶詰でボンゴレパスタ作り、セムピョすぐ料理するアサリ

2 人分

30 分以内

minitori

材料

アサリ

140g
パスタ麺

1一握りの
ニンニク

10一切れ
ペペロンチーノ

5~6ea
エリンギタケ

1ea
タマネギ

1/4ea
粗塩

1T
お湯
オリーブ油
ハーブソルト
コショウ
ワケギ

1ea
パセリ粉

少し

調理順: STEP 1/12

オイルパスタはニンニクがたくさん入ってこそおいしいと思います。丸ごとにんにくはスライスしてください。

STEP 2/12

きのこと玉ねぎは細かく切ってください。こんなに簡単に！！材料準備完了^^

STEP 3/12

水に塩をスプーン一杯入れて麺を茹でるお湯を沸かしてください。

STEP 4/12

お湯が沸いたらスパゲッティ麺を入れて7分ほど茹でます。

STEP 5/12

麺が茹で上がったらすくい上げ、オリーブ油スプーン1杯入れて麺にコーティングします。

STEP 6/12

フライパンにオリーブオイルを多めに敷いて

STEP 7/12

ニンニクとペロンチーノを入れて揚げるように炒めます。ペロンチーノを切って入れると、辛さをもっと生かすことができます。それぞれの好みに合わせて適当に入れてください^^)

STEP 8/12

にんにくがこんがり揚がったら、切っておいた玉ねぎときのこを入れて軽く炒めてください。

STEP 9/12

アサリの缶詰を入れてください。缶詰のスープも捨てずに全部入れてください！アサリの肉がかなりしっかり入っていました。

STEP 10/12

茹でた麺を入れて炒めます。

STEP 11/12

汁が少し多めに麺水(パスタの茹で汁）を入れてください。スープも好きなだけ量を取ってください。^^

STEP 12/12

塩コショウで味を調えれば完成。塩はハーブ塩を使いましたが、ハーブの香りがしてもっとおいしかったです^^