トゥーンバパスタ作り、アウトバックスパゲッティ作り
オーストラリアの都市トゥーンバにちなんで名付けられたという。厚いパスタ麺に辛い唐辛子を入れて生クリームを入れたパスタ、変わったパスタが思い浮かぶ時。
2 人分
15 分以内
맛있는예지니
材料
  • スパゲッティ麺
    2盛り付け
  • エビ
    10ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • マッシュルーム
    5ea
  • ケチャップ
    1TS
  • パセリ粉
  • グラナ·パダーノチーズ
  • オリーブ油
  • ニンニク
  • コショウ
  • 生クリーム
    250ml
  • パプリカパウダー
    1ts
  • コショウ
    少し
  • 醤油
    1TS
  • ニンニク粉
    1/2TS
  • 実波
    1一切れ
調理順
STEP 1/9
ソース材料を全部入れて混ぜておき、出汁(水100mlチキンストック半小さじ酒)も混ぜておく。
STEP 2/9
沸騰したお湯にオリーブ油、塩を入れて9分アルダンテで煮る。
STEP 3/9
エビの手入れ - 二番目の節に爪楊枝で内臓を取り除いた後
STEP 4/9
髪の毛を取って
STEP 5/9
沸騰したお湯でさっとゆでる。
STEP 6/9
マッシュルーム、にんにくスライス、玉ねぎは0.5cmにみじん切り
STEP 7/9
エビはバターを入れて、エビを入れてコショウを入れて炒めて、ケチャップを大さじ1杯入れて別に炒めておく。
STEP 8/9
フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニク-玉ねぎ-マッシュルームの順に炒め、混ぜたソースを入れて煮る
STEP 9/9
茹でたパスタを入れてあと2分くらい沸かしてからエビを入れて終わり。 皿に盛り付け、グラナパナノとパセリをかける。
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