10K Recipe
本当においしいオートミールクッキー作り
家族が愛するクッキーの一つで 弟がよくしてほしいというクッキーでもあります。 ポスティングしようと思いながら今になって 上げてみます。 香ばしくてサク~サク~ 作りやすく湿気の多い夏にも 入れ物に入れておくと湿りもせず いつまでも食べられます。 大人も子供も好きそうなクッキーなので プレゼントにもいいですよ。 ぜひ~一度作ってみてください。
4 人分
90 分以内
CalliopeLife
材料
薄力粉
55g
オートミール
45g
黒糖
40g
キャノーラ油
40g
牛乳
40g
ゴマ
20g
ココナッツ
5g
メープルシロップ
1ts
塩
少し
調理順
STEP
1
/9
材料は12個基準です。
私は4倍計量して作りました。
子供たちのおやつとしてたくさん作りました。
STEP
2
/9
キャノーラ油、牛乳や豆乳
塩を入れてください。
STEP
3
/9
泡立て器でよく混ぜて油絵させてください。
※ キャノーラ油、牛乳や豆乳を入れて油絵を
よく注文すればクッキーがもっと硬いようです。
泡立て器でしばらくホイップすると
写真のようにクリーム化されます。
STEP
4
/9
次に薄力粉、オートミール、砂糖を入れて
混ぜます。
STEP
5
/9
白ごま、ココナッツスライス入れて
混ぜます。
STEP
6
/9
生地の完成です。
STEP
7
/9
フライパンにスプーンで丸く広げてください。
STEP
8
/9
160度予熱したオーブンに
10分焼いた後、150度に下げて
カリカリになるまでさらに20~25分間焼いてください。
2段オーブンなら途中で
クッキーパン2枚の位置を入れ替えると
均等に焼けます。
オーブンがなければエアフライヤー
150度低い温度で状態を見ながら
焼いてもいいです。
STEP
9
/9
こんがりとよく焼けました。
たくさん作って密閉容器に入れておけば
湿らずに数日は食べられます。
太いオートミールなら手で ぎゅっと握って細かく砕いてください。 オートミールをそのまま入れると水分がよく 吸収されないのでクッキーがサクサクしません。
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