乾燥アサリで作るボンゴレパスタ
貝類は、海監がうまくいかないと
本当にあれですよね
なのであんまり食べなくなるんですけど
海監もいらないフリーズドライのアサリがありますね
凍結乾燥アサリでパスタを作りました
2 人分
15 分以内
좋아좋아3
- 材料
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アサリ13g
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スパゲッティ麺2盛り付け
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ニンニク5一切れ
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タマネギ1/2ea
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ズッキーニ1/4ea
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スパゲッティソース300g
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塩少し
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コショウ少し
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オリーブ油少し
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- 調理順
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STEP 1/6干したアサリは10分ふやかして使います
STEP 2/6アサリをふやかしておいて
スパゲッティを茹でます
沸騰したお湯に入れて8分茹でます
塩、オリーブオイルを入れて煮ます
STEP 3/6オリーブオイルに
スライスしたにんにくから炒めます
ニンニク炒めたら
玉ねぎも入れて炒めて
ズッキーニも入れて炒めます
STEP 4/6ふやかしたアサリの身科
アサリの身をふやかした水も入れて
シェイクシェイク~~
STEP 5/6茹でたスパゲッティを入れて
しばらく炒めます、麺水も入れて炒めます
STEP 6/6市販のスパゲッティソースを入れてシェイクシェイク~~
足りない味付けは塩にして
コショウを太くすりおろして仕上げます
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