トウモロコシ収穫しました。 もちもちしたとうもろこしの蒸し方
今年初のもち米トウモロコシを収穫しました。 去年とてもおいしく食べたので、今年は菜園にもち米トウモロコシをもう一列植えました。 ところで天気が··· 雨がよく降ってトウモロコシの粒がいっぱいになることができませんでした。 とっくに収穫していたはずのトウモロコシの収穫がもう一週間遅れそうです。 それでも卵がいっぱいになったもち米トウモロコシをいくつかだけ収穫しました。 いつもトウモロコシはもちしたもち玉水です。 夏の代表的なおやつ、もち米入りトウモロコシを美味しく蒸しました。
6 人分
30 分以内
배고픈엄마
材料
  • とうもろこし
  • お湯
調理順
STEP 1/5
もち米トウモロコシの一番おいしく蒸して食べる方法は、収穫して蒸して食べるのが一番おいしいそうです。 トウモロコシを収穫して保管が上手だと言いますが、味が落ちるんです。 中身がそれなりにつまったというもち米トウモロコシを収穫しましたが、それほどぎっしり詰まってはいません。 トウモロコシはひげと皮を完全に剥かないでください。 トウモロコシを包む皮を残して皮をむいてください。 ひげも適度にあった方がいいです。
STEP 2/5
鍋にざるを入れ、ざるの上に水が上がらない程度に水を注ぎます
STEP 3/5
そして、チャルトウモロコシを交差点のざるにのせます。 熱い湯気がとうもろこしの間からよく上がってきます
STEP 4/5
そして蓋をして強火で煮込みます。 湯気が上がり、強火で20分または30分蒸します。
私はトウモロコシが不足しているので、20分だけ蒸してあげました。 そして、そのまま電気を消して10分間置きました。 火を消して蓋を閉じたまま灸を入れます
STEP 5/5
美味しくてもちもちしたトウモロコシです。 チン~~ もち米入りトウモロコシを一度に食べ切れなかったら、海苔を冷やしてジッパーパックに入れて冷凍庫に入れて解凍して召し上がってください。
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