黒糖シロップ作り
最近、よく食べる黒糖シロップを 家で作って食べます
6 人分
60 分以内
나는헨리
材料
  • 砂糖
    500g
  • お湯
    500ml
調理順
STEP 1/6
砂糖を鍋に注ぎ、塊なくよく混ぜます
STEP 2/6
お湯を入れて強火で煮込みながらよくかき混ぜます
STEP 3/6
中弱火に変えてかき混ぜながら煮続けます
STEP 4/6
少し柔らかくなるまで煮込みます
STEP 5/6
ティースプーンで冷水に落としてみて、広がらずにそのまま沈めばいいのです。
STEP 6/6
熱湯消毒したガラス瓶に軽く温かいうちに注ぎます
煮る時にとろけると、飲み物を作る時に溶けません。 作って完全に冷めるととろみが出るので温かいうちに瓶に移します
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