一日三食チャ·スンウォンニンニクの芽炒め作りとてもおいしいです!
最近、三食ごはん漁村編シーズン5を楽しく見ている銀河系ママです。 チャ·スンウォンとさんとユ·ヘジンさんの相性がとても面白いじゃないですか。 時にはギクシャクしていても~ティキタカのやり取りをするオヤジギャグがとても面白いんですよ。ww それに相変わらずのチャおばさんの料理の腕前は、チャ家のカクテキブ~チャ家の手豆腐まで~多彩な食べ物に口が大きく開きます。 最初のゲスト、コン·ヒョジンさん~コンブリーに作ってくれたおかずニンニクの芽炒めと大根の煮付けが、私はとてもおいしそうでした。 数日前に干しエビを入れて、私もチャ·スンウォンニンニクの芽炒めを作ってみました。 新郎が食べてみたら、今まで食べたニンニクの種炒めの中で一番おいしいそうです。^^ 作るのも本当に簡単で簡単でしたが、妙においしかったです。本当に妙だね! と言いながら、しきりに箸が細いおかずでした。
4 人分
10 分以内
은하계맘
材料
  • ニンニクの芽
    1一握りの
  • 干しエビ
    1.5カップ
  • 食用油
    1スプーンですくう
  • 1少し
  • 醤油
    1.5スプーンですくう
  • オリゴ糖
    2スプーンですくう
  • ゴマの実
    1スプーンですくう
調理順
STEP 1/6
冷蔵庫に眠っていたのはエビ1カップを用意して~ニンニクの芽の漬物を作って残ったニンニクの種も洗って準備します
STEP 2/6
ニンニクの茎は食べやすいように指の長さに切ってください。
STEP 3/6
切ったニンニクの茎を熱湯でほんの少しだけ茹でてあげました。
こうやって一度茹でてあげるとニンニクの芽がなくなって調理時間も短縮されていいんですよ
STEP 4/6
茹でたニンニクの茎は千切りにして水気を切っておきました
STEP 5/6
予熱したフライパンに食用油1さじを巻いて~干しエビとニンニク種を炒めます。
この時、塩を1本だけかけて下味をつけました
STEP 6/6
タレを入れてよく混ぜてください。
醤油1+1/2スプーン、オリゴ糖2スプーン、ゴマ1スプーンをご用意しました。 味付けもとても甘いですよね
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