Name: [エアフライヤー] 家で簡単にミートボール作り
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 牛肉のみじん切り肉 300g; 塩; コショウ; 卵黄 1ea; 刻んだニンニク 1t; タマネギ; にんじん; 青唐辛子; ジャガイモでんぷん; 食用油; バーベキューソース; ケチャップ

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[エアフライヤー] 家で簡単にミートボール作り

牛ひき肉でミートボール作り:) 子供のご飯のおかず、大人のビールのおつまみとしてとても素晴らしいです。

2 人分

15 分以内

뽀깜맘

材料

牛肉のみじん切り肉

300g
塩
コショウ
卵黄

1ea
刻んだニンニク

1t
タマネギ
にんじん
青唐辛子
ジャガイモでんぷん
食用油
バーベキューソース
ケチャップ

調理順: STEP 1/17

ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、青陽唐辛子、にんじん、卵黄を1か所に全部入れて塩を入れてください。

STEP 2/17

コショウもポンと振りかけます。

STEP 3/17

刻んだにんにくも入れてください。

STEP 4/17

こうやって材料を入れてくださったら、どんどんこねてください。

STEP 5/17

ミートボール生地はこねるのが一番重要です。
形が崩れないように、どんどん打ちながら叩いてください。

STEP 6/17

よく練った生地は食べやすい大きさに丸みをつけてくれます。

STEP 7/17

ビニール袋に片栗粉を少し入れてください。

STEP 8/17

ミートボール生地をでんぷん粉に入れてください。

STEP 9/17

ミートボール生地にでんぷん粉をまんべんなくまぶしてください。
つけすぎた部分は振ってちょっと離してください。

STEP 10/17

でんぷん粉が付いたミートボール生地を用意してください。

STEP 11/17

熱したフライパンに食用油を注いでください。

STEP 12/17

ミートボール生地を入れて前後に形が崩れないようによく焼いてください。

STEP 13/17

前後、横転しながら形を整えながら揚げるように焼いてください。

STEP 14/17

一度フライパンで焼いたミートボールはエアフライに入れて、180度5分先に回してください。

STEP 15/17

裏返して180度3分回してください。

STEP 16/17

完成したミートボールにソースを全部入れてください。

STEP 17/17

ソースがよく染み込むように素早く炒めてください:)

*スパゲッティを作って、ミートボールを入れて食べるとミートボールスパゲッティ:) *ソースがない方は簡単にケチャップとしても可能:)