まずエビを洗って塩コショウを入れて下味をつけておく
冷凍エビを使っているが生エビを入れるとさらにおいしそうだ

アーリオオーリオパスタソースを左右するニンニク
にんにくはたくさん入った方がおいしくて10~15個ぐらい使った
丸ごとにんにく、薄切りにんにくの3種類を用意してみた

アーリオオーリオパスタ2人前基準オリーブオイル1C(200ml)をフライパンに入れ
にんにくをこんがりと揚げるように焼く(焦げないように注意する)

にんにくに火が通ったらペパロンチーノを10個ほど入れて煮る

用意しておいたエビも入れて火を通す

塩、コショウ、ハーブソルトをかけて味を調える
適度に味付けすると、アーリオオーリオパスタの脂っこさを抑えてくれる

アーリオオーリオパスタソース完成

麺の量を調節することが重要ですが、500ウォン玉より少し少ない量が
パスタ1人前の量だそうだ
鍋に水を入れて食用油を少し入れるとパスタがくっつかない
パスタ麺を9~10分ほど茹でる
途中でパスタ麺を1~2本ずつ取り出して火が通っているか確認する

麺が火が通ったら水気を切った後、アーリオオーリオパスタソースで和える

生イタリアパセリとバゲットを2つ乗せれば、アーリオオーリオパスタ完成だ

アーリオオーリオパスタ、ワイン、サーモン寿司、トマトもセッティングしてクリスマス、年末の雰囲気も出しました

家でアーリオオーリオパスタを作ってみたら、材料も豊富に入ってさらにおいしかったです~
アーリオオーリオパスタのレシピは思ったより簡単なので、料理して召し上がってみてください