ノーブランドベトナムフォーに牛肉を入れて作りました:)
こんにちは、栄養士のミングルです~！
ノーブランドで「ベトナムフォー手軽セット」を購入しました。
手軽な製品に牛肉を直接入れてちゃんと料理してみました~！！
[買って苦労]シリーズノーブランドベトナムフォー編です:)
1 人分
20 分以内
영양사밍글
- 材料
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フォー麺1盛り付け
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牛肉126g
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ニンニク5ea
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青唐辛子1ea
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長ネギ23g
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タマネギ26g
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焼酎少し
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- 調理順
-
STEP 1/19青陽唐辛子とニンニクをみじん切りにして準備します。
STEP 2/19臭み除去のために牛肉に焼酎を注ぎました。
STEP 3/19鍋に水を入れて強火をつけます。
STEP 4/19お湯が沸いたら麺を投下します。
STEP 5/19箸でかき混ぜながら麺を5分間焼きます。
STEP 6/19熟した麺を冷水で洗い流した後、水気を切ります。
STEP 7/19水気を切った麺は器に入れます。
STEP 8/19鍋に新しく水を入れて強火をつけます。
STEP 9/19肉を焼酎の水からすくい上げ、沸騰したお湯に投下します。
STEP 10/19よく煮た牛肉をボウルに置きます。
STEP 11/19鍋を洗った後、水を新たに受けて長ネギを入れて煮込みます。
STEP 12/19フォーソースを投下します。
STEP 13/19玉ねぎを投下します。
STEP 14/19フォー用の薬味を投下します。
STEP 15/19茹でて臭みを取り除いた牛肉を投下します。
STEP 16/19ぐつぐつ煮ます。
STEP 17/19沸騰したスープを準備された麺に注ぎます。
STEP 18/19完成~！
STEP 19/19刻んだ青陽唐辛子とにんにくを加えて食べるとおいしいです:)
スリラチャソースを添えてもいいですよ~！
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