ノーブランドベトナムフォーに牛肉を入れて作りました:)
こんにちは、栄養士のミングルです~！ ノーブランドで「ベトナムフォー手軽セット」を購入しました。 手軽な製品に牛肉を直接入れてちゃんと料理してみました~！！ [買って苦労]シリーズノーブランドベトナムフォー編です:)
1 人分
20 分以内
영양사밍글
材料
  • フォー麺
    1盛り付け
  • 牛肉
    126g
  • ニンニク
    5ea
  • 青唐辛子
    1ea
  • 長ネギ
    23g
  • タマネギ
    26g
  • 焼酎
    少し
調理順
STEP 1/19
青陽唐辛子とニンニクをみじん切りにして準備します。
STEP 2/19
臭み除去のために牛肉に焼酎を注ぎました。
STEP 3/19
鍋に水を入れて強火をつけます。
STEP 4/19
お湯が沸いたら麺を投下します。
STEP 5/19
箸でかき混ぜながら麺を5分間焼きます。
STEP 6/19
熟した麺を冷水で洗い流した後、水気を切ります。
STEP 7/19
水気を切った麺は器に入れます。
STEP 8/19
鍋に新しく水を入れて強火をつけます。
STEP 9/19
肉を焼酎の水からすくい上げ、沸騰したお湯に投下します。
STEP 10/19
よく煮た牛肉をボウルに置きます。
STEP 11/19
鍋を洗った後、水を新たに受けて長ネギを入れて煮込みます。
STEP 12/19
フォーソースを投下します。
STEP 13/19
玉ねぎを投下します。
STEP 14/19
フォー用の薬味を投下します。
STEP 15/19
茹でて臭みを取り除いた牛肉を投下します。
STEP 16/19
ぐつぐつ煮ます。
STEP 17/19
沸騰したスープを準備された麺に注ぎます。
STEP 18/19
完成~！
STEP 19/19
刻んだ青陽唐辛子とにんにくを加えて食べるとおいしいです:)
スリラチャソースを添えてもいいですよ~！
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