カクテル エビピーマンジョン#ご飯のおかず
厚いカクテルのエビでエビチヂミを作りました
2 人分
15 分以内
요리조이
材料
  • カクテルエビ
    11ea
  • ピーマン
    2T
  • ピーマン
    2T
  • 卵
    2ea
  • いわしの魚醤
    1/2T
  • チリソース
    1T
調理順
STEP 1/7
ピーマンを細かく刻んでください
STEP 2/7
解凍したエビを洗って水気を切ってください
STEP 3/7
卵を溶いてカタクチイワシの魚醤1/2Tを入れてください
STEP 4/7
エビとピーマンを入れて卵1個を別々に溶かします
STEP 5/7
フライパンに食用油を入れ, スプーンでエビとピーマン卵水をすくって1つずつ入れてください
STEP 6/7
卵水を上にスプーン1杯ずつ入れて火が通ったら横に出た卵を折ってひっくり返してください
STEP 7/7
弱火で前後にこんがり焼いてください
えびに火が通ったら赤みがつきます 好みに合わせてソースを添えて食べます
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