＃卵料理＃卵焼き作り＃太刀魚の塩辛で味付けした卵焼き＃生チーズを入れて作ったチーズ卵焼き！！！
玉子料理 玉子焼き作り タチウオの塩辛で味付けした玉子焼き チーズ卵焼き！！ ​ 井邑と任実を経て旅行をしながら 任実で仕入れた焼きチーズと生チーズ！！ 肉を焼いて食べながら、一緒に 焼いて食べるチーズも添えて 一緒に食べてくれたんですが 本当に香ばしくておいしかったです。 お肉がもっと薄く感じられるというか！！ ​ しかし、食べ終わったらニヤニヤ······のろのろ www 生チーズは辛いイイダコ炒めの上に乗せて食べてくれたりもしました。 その生チーズが残っていて、今回は卵焼きを作ってくれました。 ​ メインメニューがドゥンカルビキムチチムだったからです ^^
2 人分
10 分以内
강철새잎
材料
  • 卵
    5ea
  • チーズ
    20g
  • ワケギ
    2TS
  • 塩辛
    1TS
調理順
STEP 1/5
卵5個に切りワケギを入れて、味付けは太刀魚の塩辛にしてくれました。 甘々と卵黄を中心にかき混ぜます。
STEP 2/5
生チーズは塊なので、ちぎって準備しておいて焼いて食べるチーズはスライスして用意しておきます。
STEP 3/5
熱したフライパンに油をひいてから、まず溶かした卵を入れ、その上に生チーズをたっぷりのせて焼きます。 当然、弱火です。 裏面が少しずつ火が通ってきたら、折りながら卵焼きを完成させていきます。 途中で残ったものを1柄ずつフライパンに乗せ、また火が通ったら巻いてあげてを繰り返す。 3回ほど繰り返しては乗せていただければ、厚みのある生チーズ卵焼きを作ることができます。
STEP 4/5
厚めに巻いた生チーズ卵焼きが出来上がりました。 本当のステーキよりも厚いですよね フフフ 食べやすく切って焼いて食べるチーズも一緒にフライパンで焼いて仕上げます。
STEP 5/5
焼いて食べるチーズはまるできな粉餅のようで、大福のようでもあります。 焼きチーズものせ、切った生チーズ卵焼きものせます。 分厚いので、朝これだけ食べても心強いと思います。 生チーズで作ったチーズ卵焼きの完成です。
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