いかの野菜チヂミ
ジャガイモの千切りに栄養価を加えて食べられるように 用意してみました ^-^
4 人分
60 分以内
미엘맘
材料
  • イカ
    2ea
  • タマネギ
    1ea
  • にんじん
    1/2ea
  • ニラ
    1一握りの
  • ジャガイモ
    2ea
  • 卵
    1ea
  • 塩
    0.5T
  • チヂミ粉
    1.5T
  • コショウ
調理順
STEP 1/5
じゃがいもとにんじん、そして玉ねぎをおろし金で千切りにしてください。
ジャガイモはデンプン期を抜くために水で洗い、ざるに支えます。
ps。ジャガイモの皮に栄養素が多いことをご存知ですか？
それで、その栄養素をそのまま摂取するために、皮を取り除かずにきれいに洗って千切りにしました。
STEP 2/5
ボウルにチヂミ粉1.5T、
塩1/2T、コショウを3回トントン入れてください
STEP 3/5
用意した野菜とイカを入れて卵を1個入れて軽く和えてください。
STEP 4/5
油を引いたフライパンに中火で合わせて火が通ったときにチヂミを焼いてください。
STEP 5/5
醤油タレにつけて食べてもおいしいし、そのまま食べてもいいですよ。
サクサクは食感に幸せになるチヂミです。^-^
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