焦げた香りが魅力的なバスクチーズケーキ
スペインのバスク地方のシェフが作ったバスクチーズケーキは、黒く焼けた表面とその焦げ臭さが良いチーズケーキです！ 材料も簡単で簡単に作れるケーキです:)
3 人分
60 分以内
썬쿡테이블
材料
  • クリームチーズ
    226g
  • 生クリーム
    110g
  • 砂糖
    4tbsp
  • 小麦粉
    2tsp
  • 卵
    2ea
映像
調理順
STEP 1/14
始める前に、すべての材料を室温に取り出し、食器を取り除いてください。
STEP 2/14
クリームチーズをゴムヘラでやさしくほぐしてください。
STEP 3/14
砂糖を入れてください。
STEP 4/14
砂糖が完全に溶けるまで混ぜてください。
STEP 5/14
卵二つを溶いてください。
STEP 6/14
2、3回に分けてクリームチーズに注いでください。
STEP 7/14
卵とクリームチーズがよく混ざるようにかき混ぜてください。
STEP 8/14
生クリームを入れて混ぜてください。
STEP 9/14
薄力粉をふるいにかけて入れてください。
STEP 10/14
塊がないようによくかき混ぜます。
STEP 11/14
15センチの円形ケーキパンにクッキングシートをくしゃくしゃに敷いてください。
STEP 12/14
生地を注いでください。
STEP 13/14
230度に予熱したオーブンで25~30分焼いてください。
STEP 14/14
完成したチーズケーキは、少なくとも 3 時間以上冷蔵してから、冷やしてお召し上がりください！
型にしわのあるクッキングシートを敷いて高温で焼いて表面の色が濃い茶色になるようにしてください。 オーブンから取り出した後、冷蔵保管を十分にしてから、冷たく召し上がってください！ オーブンの温度と時間は異なる場合があります。
料理レビュー
5.00
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  • 375*****
    score
    美味しいです.
    2023-12-26 13:30
  • 283*****
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    オーブンごとに時間差はあるようですね。 初のホームベーキング、初作品？ もっともらしいな…と思うんだけど 黒くはないので..よかったのか。 おかげさまでレシピの活用ができました。 ありがとうございます。
    2022-07-01 23:10
  • 982*****
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    冷やさなければならないので、まだ食べられないけどTT 色もとてもきれいです。 ところで途中で燃えすぎる感じで、5分残して180度に下がりました(泣)
    2022-05-04 16:59
  • 240*****
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    作ってみたんですが、すごくおいしいです 写真は撮れませんでしたが、とてもおいしいです！！
    2022-02-27 12:17
  • 232*****
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    なぜか分からないけど 匂いは最高ですね
    2022-01-03 22:00
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