10K Recipe
アーモンドミルク抹茶ラテ
この前冷たく食べた抹茶ラテです。 しばらくほろ苦い抹茶飲料がとても食べたかったのですが、先日やっと作って食べていました。 今回は久しぶりにビーガン風にアーモンドミルクを作って入れてみました。 アーモンドミルクはよく買って飲んでみましたが、家で作るのは初めてでしたが、これからは家で作って飲もうと思いました。 涼しくて香ばしくてほろ苦いアーモンドミルク抹茶ラテ~! 作ってみましょう~
1 人分
999 分以内
초록바람N
材料
アーモンド
200g
お湯
適当に
氷
少し
抹茶
5~6g
メープルシロップ
15~30g
調理順
STEP
1
/9
まずアーモンドはたっぷりの水で、一晩くらいふやかします。
STEP
2
/9
一日ふやかしたアーモンドは、やさしく洗いながら皮をむいてください。 きれいに皮をむいたアーモンドは···..
STEP
3
/9
アーモンドの重さの3倍の水を入れて···..
STEP
4
/9
ミキサーを使って細かく砕いてください
STEP
5
/9
細かく砕かれたアーモンドはふるいにかけます。
STEP
6
/9
ふるいにかけられたアーモンドパルプは捨てず、乾燥機で乾かしてアーモンド粉にし、ベーキングや料理を使うといいですよ。
STEP
7
/9
分量の抹茶に少しアーモンドミルクを入れてよく混ぜます。
STEP
8
/9
300g程度のアーモンドミルクに、氷をいくつか入れて、メープルシロップをお好みで入れてよく混ぜた後、
STEP
9
/9
作っておいた抹茶を入れてよく混ぜます。 メープルシロップは、15gだと甘みが少し感じられます。 15~30gの間でお好みに合わせてお入れください。
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