Name: 健康食卵爆弾のり巻き
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 卵 15ea; にんじん 1/2ea; ほうれん草 40g; ベーコン 6ea; パプリカ 1/2ea; 海苔 4一切れ; マヨネーズ 1スプーンですくう; 塩 1/2スプーンですくう; ごま油 1/2スプーンですくう; ゴマの実 1/2スプーンですくう; 砂糖 1/2スプーンですくう

10K Recipe

健康食卵爆弾のり巻き

最近、現代人が炭水化物過剰で太るんですが。タンパク質の献立中心の食事が健康に良いので、卵のり巻きを作ってみました。

3 人分

30 分以内

뭉크♡

材料

卵

15ea
にんじん

1/2ea
ほうれん草

40g
ベーコン

6ea
パプリカ

1/2ea
海苔

4一切れ
マヨネーズ

1スプーンですくう
塩

1/2スプーンですくう
ごま油

1/2スプーンですくう
ゴマの実

1/2スプーンですくう
砂糖

1/2スプーンですくう

調理順: STEP 1/10

1、材料を用意します。

STEP 2/10

2、卵15個にコショウと塩味をつけて溶かします。

STEP 3/10

3、弱火で錦糸卵を焼きます。

STEP 4/10

4、ゆで卵の錦糸卵は
冷やして千切りにします。

STEP 5/10

5、ほうれん草はさっとゆでて塩、ごま油、ゴマを入れて和えます。

STEP 6/10

6、にんじんとパプリカは塩をひとつまみ入れて砂糖を半分入れて炒めます。

STEP 7/10

7、ベーコンはこんがり焼いて、油気をキッチンタオルにのせて
油を取り除きます。

STEP 8/10

8、のり巻きの上にのりを一枚のせて、ご飯の代わりに卵を2/3のせ、ベーコンを2枚か3枚のせて
マヨネーズをかけた後、くるくる巻きます。
気をつけないでください。
キンパプはご飯のせいで粘りがあってよく乾きますが、卵キンパプの最後の部分に少し筆で水をつけてよく仕上げてください。

STEP 9/10

9、野菜卵のり巻きは同じようにのり巻きを巻くように同じ方法で野菜をのせて
くるくる巻いてください。

STEP 10/10

10、気をつけて切ってください間隔を海苔巻きより厚く切ってください薄く切ると破れます。私も最初の一行は失敗しました、切る時に。

海苔巻きを巻く時、最後の部分がくっつかないので、水を少しくっつけたり、卵白の水をくっつけて包まないといけません。切る時はのり巻きの厚さに切らずにもっと厚く切ってください。