きゅうりがたっぷり入ったイカ酢の和え物
家にあるきゅうり、にんじん、たまねぎだけを使って 簡単にイカの酢の物を和えてみました:)
3 人分
10 分以内
뽀깜맘
材料
  • イカ
    1ea
  • キュウリ
    1ea
  • タマネギ
  • にんじん
  • コチュジャン
    2T
  • 唐辛子粉
    5T
  • 酢
    5T
  • 梅の砂糖漬け
    1T
  • 砂糖
    1T
  • 刻んだニンニク
    1T
  • 塩
    0.5T
  • 料理酒
    少し
  • ゴマ
調理順
STEP 1/7
先にタレを作ってあげます。
コチュジャン、唐辛子粉、酢、砂糖、梅シロップ、おろしにんにく、塩、料理酒を入れてよく混ぜてください。
STEP 2/7
きゅうり、たまねぎ、にんじんはあらかじめ切ってください！
STEP 3/7
イカは粗塩でさっと洗って、切れ目を入れてから食べやすい大きさに切ってください。
STEP 4/7
食べやすい大きさに切ったイカは熱湯で30秒だけ茹でてください。
STEP 5/7
沸騰したお湯で30秒茹でたイカは冷水で早くシャワーしてから
ふるいにかけて水気を切ります。
STEP 6/7
きゅうり、たまねぎ、にんじん、タレを一ヶ所に全部入れてください。
そして優しく和えます！
STEP 7/7
最後に、イカも入れて一緒に優しく和えてください。
全部和えてゴマを入れれば終わり！
セリと青陽唐辛子がある方は、一緒に入れるともっとおいしいです。
料理レビュー
5.00
score
  • 728*****
    score
    料理ができなくていつもレシピを見て作りますが、酢コチュジャン和えレシピの中で一番おいしいです。
    2022-06-14 23:11
  • 493*****
    score
    おいしいです~~♥
    2021-06-14 11:21
  • skf******
    score
    おいしいです。ある方々はのせて作ったことがないのか、全くレシピがおいしくなくてめちゃくちゃでしたが、あなたが載せたのはおいしいです！！
    2020-07-01 15:01
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