ムルフェ作り / ムルフェのタレ作り
暑い夏、冷たい水刺身を家で楽しみましょう。
2 人分
20 分以内
여니꾸미
材料
  • キュウリ
    1/2ea
  • にんじん
    少し
  • キャベツ
    2一握りの
  • 海産物
    기ea에맞ea
  • コチュジャン
    3Ts
  • 唐辛子粉
    3Ts
  • 酢
    12Ts
  • 砂糖
    2Ts
  • 塩
    1/2Ts
  • 梅の砂糖漬け
    3Ts
  • お湯
    250ml
  • サイダー
    500ml
  • ごま塩
    4Ts
  • ごま油
    1/2Ts
  • 氷
    少し
調理順
STEP 1/4
野菜はできるだけ薄く切って準備してください。
STEP 2/4
海産物を手入れして準備してください。
STEP 3/4
コチュジャン、唐辛子粉、酢、砂糖、塩、梅シロップ、水、サイダー、ごま塩、ごま油を入れてよく混ぜてください。
STEP 4/4
野菜の上に用意した海産物をのせた後、作っておいたスープを注いでください。
アワビ、イカ、ヒラメなど何をのせるかによって様々なムルフェが楽しめます。
料理レビュー
5.00
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  • 507*****
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    有名なムルフェ屋さんよりおいしいです♡♡♡
    2024-09-11 11:06
  • 888*****
    score
    義理の両親が遊びに来て作ってあげたんですが、とてもおいしいと褒めてくれました！ ジンジャの外で売っている刺身の味です！！ とても美味しかったです！！
    2024-07-19 23:13
  • 528*****
    score
    ありがとうございます。私がムルフェを作って食べるなんて······ おかげさまでおいしくいただきました。 おすすめします。
    2023-06-18 23:51
  • 772*****
    score
    砂糖を見間違えて21tスプーン入れたんですが すごくおいしかったです 代わりにサイダーを少なめに入れました
    2023-05-21 18:35
  • sun****
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    家でムルフェを作って食べるととても幸せですね~ 僕の口には甘酸っぱいだけなので ごま油の追加、醤油、おろしにんにくを入れたらもっとおいしいですね
    2022-03-22 18:42
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