アップルアンドベリーというオンラインフルーツショップで品質がとても良いメロンを購入しましたが、2~3日後熟をしたら糖度がとても高くなっておいしく熟したメロンを利用して久しぶりにメロン料理をしてみました。 ​ メロンプロシューター、メロンかき氷は以前ポスティングにも掲載したことがあり、どんな料理をしようか悩んだ末、メロンとバルサミコソースの相性がいいという点を思い出して異色のメロン料理でメロンサラダを作ることにしました。