シャキシャキとしたコーンサラダ ::コールスローを多めにすくって食べる
熟成するほど味が良いサラダ~一日二日経って生じる水分が調和してよりおいしくなるサラダ~~ コールスローを作ってみます~
4 人分
30 分以内
요리하는러라
材料
  • トウモロコシの缶詰
    200g
  • タマネギ
    1/4ea
  • キャベツ
    60g
  • パプリカ
    50g
  • お湯
    1ボウル
  • 塩
    2少し
  • 砂糖
    2スプーンですくう
  • 酢
    1スプーンですくう
  • マヨネーズ
    4スプーンですくう
  • オリーブ油
    0.5スプーンですくう
  • オリゴ糖
    1スプーンですくう
  • 塩
    2少し
  • コショウ
    適当に
調理順
STEP 1/8
まず、トウモロコシの缶詰をふるいにかけて水気を切ります~
STEP 2/8
玉ねぎを細かく切って
STEP 3/8
アリン味を除去するため、塩0.1を溶かした水に10分ほど浸しておき、水気を切っておいて
STEP 4/8
キャベツを切ってあげて
STEP 5/8
色の違うミニパプリカも種を取り除き、四角形を切ります
STEP 6/8
分量のソースを混ぜてお好みに合わせて調節してください~
STEP 7/8
ドレッシングがお好みで作られたら、手入れしておいた材料をすべて入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵室で30分間熟成させます。
STEP 8/8
30分熟成される間、材料の水分が抜けて味が完成します:)
この時最後に味見をもう一度して
仕上げればコールスロー完成！！
1) クラミや天使の千切り、リンゴなどを追加してもいいですよ~ 2) 提示した材料以外に他の野菜を使ってもいいです！！ 3) 作りたてのサラダと違って、熟成すればするほどおいしいということを覚えておいてください！！
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