骨の髄まで冷たい一杯料理のムルフェ作り
汗かきで暑がりの夫のための 冷たいおつまみで行こう~ 簡単な一杯料理です^^
3 人分
30 分以内
불면증오로라
材料
  • イカ
    2ea
  • キュウリ
    1/2ea
  • キャベツ
    1/4ea
  • にんじん
    1/2ea
  • 船
    1ea
  • コチュジャン
    1
  • 刻んだニンニク
    1
  • 砂糖
    1
  • 酢
    1
調理順
STEP 1/8
コチュジャン1:にんにくおろし1:砂糖1:
酢1を
割合で準備します
STEP 2/8
用意された調味料をまんべんなく混ぜてください
STEP 3/8
その間ににんじん、きゅうり、キャベツ、ムスン、チョンヤン唐辛子を切って準備します
STEP 4/8
イカは茹でて長く切って
梨も千切りにして準備します
STEP 5/8
用意しておいた材料とタレを大きなボウルに入れて
STEP 6/8
タレも入れます
STEP 7/8
砕いておいた氷を入れてミネラルウォーターも入れてください
STEP 8/8
骨の髄まで冷たい水刺身が出来上がります
そうめん茹でて入れてもOK~
ご飯を巻いて食べてもとてもグッドです^^
タレは一日前に作って熟成させておくと もっとおいしいそうです アワビやナマコなど新鮮な刺身にしてもグッドです
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